Trio de pizza bagel Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Pizza bagel au saumon fumé

  • 4bagels, coupés en deux sur l’épaisseur
  • 45 ml3 c. à soupe de beurre
  • 60 ml1/4 tassede pesto (au basilic ou aux tomates séchées)
  • 110 g1/4 lbde fromage Le Caveau, râpé
  • 8tranches de saumon fumé, coupées ou déchirées en morceaux
  • 30 ml2 c. à soupede câpres
  • 1/4d’oignon rouge, finement tranché
  • 30 ml2 c. à souped’aneth frais
  • Sel et poivre du moulin

Pizza bagel tout garni

  • 4bagels, coupés en deux sur l’épaisseur
  • 45 ml 3 c. à soupede beurre
  • 60 ml 1/4 tassede sauce à pizza
  • 110 g1/4 lbde fromage Coolby La Trappe à Fromage, râpé (190 ml ou 3/4 tasse)
  • 125 ml1/2 tassede tranches de pepperoni ou de chorizo fumé
  • 1/4poivron vert, coupé en petits dés
  • 30 ml2 c. à soupede feuilles de basilic
  • Sel et poivre du moulin

Pizza bagel aux champignons

  • 4bagels, coupés en deux sur l’épaisseur
  • 45 ml 3 c. à soupede beurre
  • 60 ml1/4 tassede confit d’oignon (maison ou du commerce)
  • 110 g1/4 lbde champignons tranchés, sautés dans du beurre
  • 110 g 1/4 lbde fromage Cheddar Missiska, râpé
  • 30 ml2 c. à soupede noix de pin
  • 15 ml1 c. à soupede feuilles de thym frais
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin

Sandwichs

Trio de pizza bagel

  • Temps de préparation

    30 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    24 portions

  • Classement 1

Sandwichs

Ingrédients

Pizza bagel au saumon fumé

  • 4bagels, coupés en deux sur l’épaisseur
  • 45 ml3 c. à soupe de beurre
  • 60 ml1/4 tassede pesto (au basilic ou aux tomates séchées)
  • 110 g1/4 lbde fromage Le Caveau, râpé
  • 8tranches de saumon fumé, coupées ou déchirées en morceaux
  • 30 ml2 c. à soupede câpres
  • 1/4d’oignon rouge, finement tranché
  • 30 ml2 c. à souped’aneth frais
  • Sel et poivre du moulin

Pizza bagel tout garni

  • 4bagels, coupés en deux sur l’épaisseur
  • 45 ml 3 c. à soupede beurre
  • 60 ml 1/4 tassede sauce à pizza
  • 110 g1/4 lbde fromage Coolby La Trappe à Fromage, râpé (190 ml ou 3/4 tasse)
  • 125 ml1/2 tassede tranches de pepperoni ou de chorizo fumé
  • 1/4poivron vert, coupé en petits dés
  • 30 ml2 c. à soupede feuilles de basilic
  • Sel et poivre du moulin

Pizza bagel aux champignons

  • 4bagels, coupés en deux sur l’épaisseur
  • 45 ml 3 c. à soupede beurre
  • 60 ml1/4 tassede confit d’oignon (maison ou du commerce)
  • 110 g1/4 lbde champignons tranchés, sautés dans du beurre
  • 110 g 1/4 lbde fromage Cheddar Missiska, râpé
  • 30 ml2 c. à soupede noix de pin
  • 15 ml1 c. à soupede feuilles de thym frais
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).

PIZZA BAGEL AU SAUMON FUMÉ

  1. Beurrer les bagels tranchés et les placer sur deux grandes plaques de cuisson.
  2. Badigeonner chaque demi-bagel de pesto. Garnir de fromage râpé, de saumon fumé, de câpres et d’oignon rouge. Saler et poivrer.
  3. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage fonde et que les bagels soient chauds, environ 15 minutes. Garnir d’aneth et servir aussitôt.

PIZZA BAGEL TOUT GARNI

  1. Beurrer les bagels tranchés et les placer sur deux grandes plaques de cuisson.
  2. Badigeonner chaque demi-bagel de sauce à pizza. Garnir de fromage râpé, de tranches de pepperoni ou de chorizo fumé et de dés de poivron vert. Saler et poivrer.
  3. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage fonde et que les bagels soient chauds, environ 15 minutes. Garnir de feuilles de basilic et servir aussitôt.

PIZZA BAGEL AUX CHAMPIGNONS

  1. Beurrer les bagels tranchés et les placer sur deux grandes plaques de cuisson.
  2. Garnir chaque demi-bagel de confit d’oignon, de fromage râpé, de champignons sautés et noix de pin. Saler et poivrer.
  3. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage fonde et que les bagels soient chauds, environ 15 minutes. Garnir de feuilles de thym et de quelques gouttes de vinaigre balsamique. Servir aussitôt.

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