Sauce crémeuse à l’ail

1/4 tasse de fromage à la crème maison ou du commerce

1/4 tasse de yogourt grec nature 0 %

1/4 tasse de mayonnaise

1/2 c. à thé de sel d’ail

Quelques gouttes de sauce au piment tabasco

Poivre du moulin

Sandwich

4 grandes tortillas de blé

8 tranches de bacon, cuit

1 tasse de tomates, coupées en dés

2 tasses de laitue iceberg, hachée finement

Dans un petit bol, mettre tous les ingrédients de la sauce. Mélanger.

Dans une grande poêle (striée de préférence), à feu moyen, faire chauffer les tortillas pendant quelques secondes chacune pour les assouplir.

Étendre les tortillas sur un plan de travail. Au centre de chacun des pains, répartir la sauce, le bacon, les tomates et la laitue.

Rabattre le bas d’une tortilla sur la garniture. Replier les côtés vers le centre pour former le sandwich roulé. Répéter avec les autres tortillas.

Servir ou emballer les sandwichs individuellement dans du papier parchemin pour les manger sur le pouce.

Notes

Pour une version végétarienne de ces sandwichs, on peut remplacer le bacon par des tranches de tofu fumé et grillé. Il est possible de substituer du labneh au fromage à la crème, si désiré.

Sauce crémeuse à l’ail

Sandwich

Wrap BLT au fromage à la crème

Ingrédients

Sauce crémeuse à l’ail

Sandwich

Notes

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