L’euphorie au Pizy Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 30 ml2 c. à souped’huile d’olive
  • 1gousse d’ail, hachée
  • 15 ml1 c. à soupede romarin frais, haché
  • 1poitrine de poulet
  • Sel et poivre frais moulu
  • 1petite courgette, en rondelles
  • 1Roll doré
  • 15 ml1 c. à soupede mayonnaise au romarin maison
  • 3tranches d'environ 15 g (1/2 oz) de fromage Le Pizy

Mayonnaise au romarin

  • 30 ml2 c. à soupede mayonnaise du commerce
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché
  • Sel et poivre frais moulu

Sandwichs

L’euphorie au Pizy

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    20 min

  • Nombre de portions

    1 portion

  • Classement 0

Sandwichs

Ingrédients

  • 30 ml2 c. à souped’huile d’olive
  • 1gousse d’ail, hachée
  • 15 ml1 c. à soupede romarin frais, haché
  • 1poitrine de poulet
  • Sel et poivre frais moulu
  • 1petite courgette, en rondelles
  • 1Roll doré
  • 15 ml1 c. à soupede mayonnaise au romarin maison
  • 3tranches d'environ 15 g (1/2 oz) de fromage Le Pizy

Mayonnaise au romarin

  • 30 ml2 c. à soupede mayonnaise du commerce
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché
  • Sel et poivre frais moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec l’ail et le romarin.
  2. Bien enrober le poulet avec la moitié de l’huile au romarin.
  3. Saler et poivrer et réserver au réfrigérateur environ 1 heure.
  4. Cuire le poulet dans un poêlon, couper en tranches et réserver.
  5. Badigeonner les rondelles de courgettes avec l'autre moitié d'huile au romarin et griller.
  6. Couper le roll doré en deux.
  7. Tartiner avec la mayonnaise au romarin.
  8. Garnir de poulet, de rondelles de courgettes et de fromage.
  9. Refermer le sandwich et mettre au four à gril ou sur le barbecue pour bien fondre le fromage.

Mayonnaise au romarin

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur.

Suggestion

Essayez aussi cette recette avec Le Reflet de Portneuf ou Le Péribonka.

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