Liste d’ingrédients
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Ingrédients
- 60 ml1/4 tassede fromage Comtomme, râpé
- 60 ml1/4 tassede homard cuit, en cubes
- 1mangue pelée, en dés
- 15 ml1 c. à souped’oignon rouge, haché finement
- 15 ml1 c. à soupede basilic frais, ciselé finement
- 15 ml1 c. à soupede mayonnaise
- Zeste et jus d’une demi-lime
- Sel et poivre frais moulu
- Pain choisi : Roll brioché
Sandwichs
L’exquis au Comtomme
Ingrédients
- 60 ml1/4 tassede fromage Comtomme, râpé
- 60 ml1/4 tassede homard cuit, en cubes
- 1mangue pelée, en dés
- 15 ml1 c. à souped’oignon rouge, haché finement
- 15 ml1 c. à soupede basilic frais, ciselé finement
- 15 ml1 c. à soupede mayonnaise
- Zeste et jus d’une demi-lime
- Sel et poivre frais moulu
- Pain choisi : Roll brioché
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour faire une salade de homard.
- Trancher le Roll brioché en deux.
- Garnir avec la salade de homard et refermer.
Suggestion
Essayez cette recette avec : Saint-Paulin ANCO ou Mont St-Benoît.
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