Le pain béni du Curé-Hébert Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 4tranches de fromage Curé-Hébert
  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 60 ml1/4 tassede chou rouge
  • 15 ml1 c. à soupede miel
  • 30 ml2 c. à soupede raisins secs dorés
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché
  • Sel et poivre frais moulu
  • 45 ml3 c. à soupede gelée de pommes au romarin maison
  • 4tranches de rôti de porc, cuit
  • Pain choisi : Miche à l’ancienne

Gelée de pommes au romarin

  • 60 ml1/4 tassede gelée de pommes
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché

Sandwichs

Le pain béni du Curé-Hébert

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 0

Sandwichs, Rapide

Ingrédients

  • 4tranches de fromage Curé-Hébert
  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 60 ml1/4 tassede chou rouge
  • 15 ml1 c. à soupede miel
  • 30 ml2 c. à soupede raisins secs dorés
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché
  • Sel et poivre frais moulu
  • 45 ml3 c. à soupede gelée de pommes au romarin maison
  • 4tranches de rôti de porc, cuit
  • Pain choisi : Miche à l’ancienne

Gelée de pommes au romarin

  • 60 ml1/4 tassede gelée de pommes
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un poêlon, faire fondre le beurre et faire sauter le chou.
  3. Ajouter le miel, les raisins et le romarin. Saler et poivrer. Réserver.
  4. Couper deux tranches de pain. Tartiner chacune des tranches avec la gelée de pommes.
  5. Garnir avec le mélange de chou rouge, le rôti de porc, et les tranches de fromage. Refermer le sandwich.
  6. Mettre sur une plaque de cuisson. Cuire au four quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Gelée de pommes au romarin

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients. Réserver.

Suggestion

Essayez aussicette recette avec : Le Délice des Appalaches ou Saint-Paulin.

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