Grilled cheese aux trois fromages et à l’estragon

Dans un petit bol, mettre le beurre et l’estragon. Mélanger.

Répartir les fromages sur deux tranches de pain. Recouvrir des tranches de pain restantes.

Tartiner les deux côtés des sandwichs de beurre à l’estragon.

Dans une poêle de taille moyenne, à feu moyen, faire dorer les sandwichs pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.