Sandwich rapide au prosciutto et à la moutarde

Mettre la crème dans un bol de taille moyenne. À l’aide d’un batteur à main, fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle épaississe sans former de pics.

Ajouter à la crème la moutarde, la mayonnaise et le basilic. Mélanger doucement jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Poivrer.

Ouvrir un petit pain en deux à l’horizontale sans couper jusqu’au bout. Garnir d’une feuille de laitue, de trois tranches de prosciutto et de crème dijonnaise. Répéter l’opération avec les autres pains.