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Ingrédients
Plats principaux
Pâté à la dinde
Préparation
- Étaler la pâte sur un plan fariné en un disque de 10 po de diamètre. Mettre de côté.
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine graduellement en mélangeant bien.
- Verser le lait petit à petit. Ajouter l’oignon et faire cuire 10 minutes en brassant continuellement.
- Ajouter la dinde, les champignons, les pois verts et le fromage. Saler et poivrer.
- Verser dans un plat de cuisson rond d’environ 10 po de diamètre, déposer la pâte à tarte au dessus et badigeonner avec le lait froid.
- Faire cuire de 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée sur le dessus.
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