Pain sandwich Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Pour la salade de jambon

  • 250 ml1 tassede jambon cuit haché
  • 45 ml3 c. à soupede mayonnaise
  • 10 ml2 c. à théde relish
  • Poivre du moulin

Pour la salade aux œufs

  • 4gros œufs, cuits durs
  • 30 ml2 c. à soupede mayonnaise
  • 1branche de céleri, coupée en petits dés
  • Sel et poivre du moulin
  • 1pain à sandwich blanc, coupé horizontalement
  • 1pot (400 g) de fromage P’tit Crémeux de Boivin

Plats principaux

Pain sandwich

  • Temps de préparation

    30 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    10 portions

  • Classement 0

Plats principaux

Ingrédients

Pour la salade de jambon

  • 250 ml1 tassede jambon cuit haché
  • 45 ml3 c. à soupede mayonnaise
  • 10 ml2 c. à théde relish
  • Poivre du moulin

Pour la salade aux œufs

  • 4gros œufs, cuits durs
  • 30 ml2 c. à soupede mayonnaise
  • 1branche de céleri, coupée en petits dés
  • Sel et poivre du moulin
  • 1pain à sandwich blanc, coupé horizontalement
  • 1pot (400 g) de fromage P’tit Crémeux de Boivin

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préparer la salade de jambon : Dans un bol, mélanger le jambon haché avec la mayonnaise, la relish et le poivre. Recouvrir d’une pellicule en plastique. Réserver au réfrigérateur.
  2. Préparer la salade aux œufs : Dans un bol, écraser les œufs durs avec la mayonnaise, les dés de céleri et le poivre. Recouvrir d’une pellicule en plastique. Réserver au réfrigérateur.
  3. Assembler le pain sandwich : Retirer la tranche du haut et la tranche du bas du pain. Réserver pour un autre usage. Tailler les croûtes des tranches de pain restantes.
  4. Tartiner la première tranche de pain de salade aux œufs.
  5. Placer une deuxième tranche de pain sur le dessus et presser légèrement. Tartiner de salade de jambon.
  6. Répéter l’opération avec le reste des tranches de pain, de salades aux œufs et de jambon. Recouvrir de la dernière tranche de pain.
  7. Dans un bol, fouetter le fromage P’tit Crémeux de Boivin pour le ramollir. Recouvrir entièrement le pain sandwich de fromage.
  8. Conserver le pain sandwich au réfrigérateur jusqu’au moment de servir avant de trancher.

Suggestion

● On peut décorer le pain sandwich de fins rubans de carotte, de graines de sésame et de fines herbes !

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