Lasagne-tacos Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Pour la lasagne-tacos

Garnitures pour accompagner (au choix)

Plats principaux

Lasagne-tacos

  • Temps de préparation

    25 min

  • Temps de cuisson

    50 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 2

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Ingrédients

Pour la lasagne-tacos

Garnitures pour accompagner (au choix)

Préparation

  1. Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l’oignon et cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  2. Ajouter le bœuf et l’ail. Mélanger. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit.
  3. Ajouter le chili, le cumin, et la salsa mexicaine. Mélanger. Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin. Retirer du feu.
  4. Préchauffer le four à 200 ºC (400 ºF). Dans un plat carré de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po) allant au four, répartir le tiers du mélange de viande épicée. Recouvrir d’une tortilla. Parsemer de 250 ml (1 tasse) de fromage Louis Cyr râpé. Répéter l’opération deux fois pour utiliser le reste des ingrédients.
  5. Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la lasagne soit très chaude.
  6. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Mettre à gril (broil) pendant 3 à 5 minutes, pour dorer le fromage.
  7. Laisser tiédir 5 minutes avant de servir accompagné de garnitures au choix.

Suggestion

● Pour une lasagne sans gluten, on peut remplacer les tortillas de blé par des tortillas de maïs.