Sandwich à la viande fumée et au fromage Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 450 g 1 lbde viande fumée tranchée du commerce
  • 60 ml 1/4 tassede moutarde de Dijon
  • 15 ml 1 c. à soupede miel
  • 15 ml 1 c. à soupede ciboulette fraîche, hachée
  • 30 ml 2 c. à soupede persil frais, haché
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 150 g 3/4 tassede fromage Le Napoléon coupé en tranches ou râpé
  • 4 petits cornichons sucrés

Plats principaux

Sandwich à la viande fumée et au fromage

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    9 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 1

Plats principaux

Ingrédients

  • 450 g 1 lbde viande fumée tranchée du commerce
  • 60 ml 1/4 tassede moutarde de Dijon
  • 15 ml 1 c. à soupede miel
  • 15 ml 1 c. à soupede ciboulette fraîche, hachée
  • 30 ml 2 c. à soupede persil frais, haché
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 150 g 3/4 tassede fromage Le Napoléon coupé en tranches ou râpé
  • 4 petits cornichons sucrés

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Réchauffer la viande fumée au micro-ondes.
  2. Dans un bol, mélanger la moutarde avec le miel, la ciboulette et le persil.
  3. Faire griller les tranches de pain au grille-pain
  4. Tartiner les tranches de pain de sauce à la moutarde. Garnir la moitié des tranches de pain de viande fumée et de fromage. Couvrir des tranches de pain restantes, côté tartiné à l’intérieur.
  5. Piquer un cornichon sur chaque sandwich à l'aide d'un cure-dent.
  6. Répartir les sandwichs dans les assiettes.
  7. Accompagner de frites allumettes, mayo au miel.

Suggestion

Ajouter des pommes vertes tranchées.

Le Napoléon peut être remplacé par les fromages suivants : Le Sieur de Riou-x, Clos-des-Roches, Le Chant du Coq ou Le Bocké.

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