Sandwich à la viande fumée et au fromage

Réchauffer la viande fumée au micro-ondes.

Dans un bol, mélanger la moutarde avec le miel, la ciboulette et le persil.

Faire griller les tranches de pain au grille-pain

Tartiner les tranches de pain de sauce à la moutarde. Garnir la moitié des tranches de pain de viande fumée et de fromage. Couvrir des tranches de pain restantes, côté tartiné à l’intérieur.

Piquer un cornichon sur chaque sandwich à l'aide d'un cure-dent.

Répartir les sandwichs dans les assiettes.

Accompagner de frites allumettes, mayo au miel.