Liste d’ingrédients
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Ingrédients
Oignons braisés
Grilled cheese
Plats principaux
Grilled cheese aux oignons braisés
Préparation
Oignons braisés
- Dans un poêlon froid, mélanger tous les ingrédients.
- Porter à ébullition, et laisser réduire jusqu’à évaporation complète du liquide.
- Laisser refroidir.
Grilled cheese
- Tartiner l’intérieur des tranches de pain avec la moutarde et la mayonnaise.
- Ajouter les oignons braisés.
- Ajouter les tranches de fromages OKA.
- Refermer le sandwich et tartiner de beurre l’extérieur de chaque tranche.
- Préchauffer un poêlon à feu moyen.
- Griller le sandwich en s’assurant de maintenir une pression constante sur celui-ci.
- Couper en 2 et servir.
Cette recette est une version simplifiée de la réalisation de la Mangue Verte servie à la Terrasse Recettes d’ici du Festival d’été de Québec.
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