Nous utilisons des témoins (cookies) sur ce site

Nos témoins et ceux de nos partenaires aident à améliorer votre expérience et analyser votre utilisation du site web. Pour tout savoir sur les témoins, consultez notre politique de confidentialité

Retour

Gérer les témoins

Toujours actif
la famille du lait recettes d'ici fromages d'ici

Vos recherches récentes

Plats populaires

Ingrédients populaires

Filet de sole aux champignons Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

Plats principaux

Filet de sole aux champignons

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    25 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 3

Merci !

Vous avez mis une note de X / 5 à cette recette. Pourriez-vous nous en dire plus ?

Votre commentaire pourrait éventuellement être publié sur la page de cette recette.

Soumettre Ne pas commenter

Merci de votre commentaire!

Fermer

Plats principaux

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Faire fondre le beurre et y faire revenir les échalotes, l’ail, les champignons et le poivron rouge 2 minutes. Saler et poivrer.
  3. Ajouter la crème de champignons et le lait. Bien mélanger.
  4. Amener à ébullition, baisser le feu et ajouter le fromage petit à petit en brassant constamment.
  5. Rouler les filets de sole et les fixer avec un cure-dents.
  6. Mettre dans un plat allant au four. Verser la sauce sur le poisson et faire cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson ait perdu son opacité.

Encore un peu plus

Mettez-y de la couleur, mettez-y de la saveur, mettez-y des fleurs!

Magazine

Mettez-y de la couleur, mettez-y de la saveur, mettez-y ...
On brûle d’amour pour les fromages à griller

Magazine

On brûle d’amour pour les fromages à griller

Suivez-nous

Autres plateformes de la famille

Les Producteurs de lait du Québec