Gnocchis one-pot à la saucisse italienne et aux rapinis Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

Plats principaux

Gnocchis one-pot à la saucisse italienne et aux rapinis

  • Temps de préparation

    13 min

  • Temps de cuisson

    14 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Merci !

Vous avez mis une note de X / 5 à cette recette. Pourriez-vous nous en dire plus ?

Merci de votre commentaire!

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Ajouter la chair des saucisses et les graines de fenouil. Faire cuire en défaisant la viande en petits morceaux pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  2. Ajouter le rapini. Poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
  3. Ajouter les gnocchis, la sauce tomate et 250 ml (1 tasse) d’eau. Bien mélanger. Baisser le feu à moyen. Couvrir et laisser cuire environ pendant 4 minutes ou jusqu’à ce que les gnocchis soient tendres. Mélanger.
  4. Parsemer de fromage en grains. Poursuivre la cuisson à couvert pendant 2 minutes. Retirer du feu et laisser reposer pendant 2 minutes.
  5. Mélanger. Servir dans des assiettes creuses. Garnir de parmesan, de basilic et, si désiré, de piment broyé.

Suggestion

On peut remplacer le rapini par le minibrocoli, qui est moins amer.