Gratin style « cigare au chou »

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Préchauffer le four à 180 °C (375 °F).
Dans un bol, mélanger le veau haché avec l’oignon, le paprika, l’origan et le riz. Assaisonner généreusement.
Dans un moule à lasagne, étager le chou en alternance avec le mélange de viande et les tomates.
Faire 3 étages et verser le jus de tomates sur le dessus. Couvrir et cuire au four 1 heure.
Garnir du Cogruet Kingsey et poursuivre la cuisson au four durant 30 minutes ou jusqu’à ce que le chou soit tendre et le fromage gratiné.
Laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de servir.

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