Hamburger steak au fromage Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

Plats principaux

Hamburger steak au fromage

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    20 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 1

Merci !

Vous avez mis une note de X / 5 à cette recette. Pourriez-vous nous en dire plus ?

Merci de votre commentaire!

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, chauffer la sauce demi-glace et y ajouter la pâte de tomates en remuant à l’aide d’un fouet.
  2. Ajouter le persil et rectifier l’assaisonnement. Réserver au chaud.
  3. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché avec la moutarde de Dijon, la chapelure, l’œuf, la sauce barbecue et les épices à steak.
  4. Diviser la viande en 4 portions et former des galettes.
  5. Cuire les galettes de bœuf et les tranches d’oignon sur le barbecue 4 à 5 minutes de chaque côté en retournant une seule fois.
  6. Ajouter les tranches de fromage sur le bœuf et garnir d’oignons grillés.
  7. Laisser cuire 2 minutes pour faire fondre le fromage. Servir avec la sauce.