Poulet grillé à la citronnelle et au Blackburn Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Plats principaux

Poulet grillé à la citronnelle et au Blackburn

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    30 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le Blackburn, la chapelure, la citronnelle, l’ail, le piment fort et le persil. Saler et poivrer. Réserver.
  3. Enrober les cuisses de poulet de farine, les tremper dans les œufs battus et ensuite dans le mélange de chapelure. Réserver.
  4. Dans un grand poêlon pouvant aller au four, faire dorer les cuisses de poulet des deux côtés dans le beurre.
  5. Faire cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et se détache facilement de l’os.
  6. Servir avec du riz au jasmin.