Steak grillé à la moutarde et fromage bleu Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Plats principaux

Steak grillé à la moutarde et fromage bleu

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    6 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 3

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger vigoureusement l’huile, la moutarde, l’oignon et le poivre. Ajouter les steaks, bien les enrober et laisser reposer 30 minutes.
  2. Déposer le fromage dans un bol et l’émietter avec une fourchette. Ajouter les herbes fraîches.
  3. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
  4. Cuire les steaks sur le gril 2 à 3 minutes du premier côté. Retourner, saler la viande et garnir chaque steak d’une part du mélange de fromage. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, selon la cuisson désirée et l’épaisseur des steaks.
  5. Servir accompagné de pommes de terre au four (barbecue).

Conservation

Les steaks grillés se conservent au réfrigérateur 2 à 3 jours.