Casserole de courge et saucisses italiennes Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 500 ml2 tassesde courge musquée, coupée en dés
  • 500 ml2 tassesde pommes de terre grelots, coupées en deux
  • 250 ml1 tassed’oignon jaune, coupé en dés
  • Un filet d’huile d’olive, au goût
  • Fleur de sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • 250 à 500 ml1 à 2 tassesde Cheddar d'ici de votre choix, râpé
  • Un filet d’huile d’olive, au goût
  • 6saucisses italiennes, la chair
  • 60 à 125 ml1/4 à 1/2 tassede crème 15 % ou 35 %, au goût
  • 30 ml2 c. à soupede pesto

Plats principaux

Casserole de courge et saucisses italiennes

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    30 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 13

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Ingrédients

  • 500 ml2 tassesde courge musquée, coupée en dés
  • 500 ml2 tassesde pommes de terre grelots, coupées en deux
  • 250 ml1 tassed’oignon jaune, coupé en dés
  • Un filet d’huile d’olive, au goût
  • Fleur de sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • 250 à 500 ml1 à 2 tassesde Cheddar d'ici de votre choix, râpé
  • Un filet d’huile d’olive, au goût
  • 6saucisses italiennes, la chair
  • 60 à 125 ml1/4 à 1/2 tassede crème 15 % ou 35 %, au goût
  • 30 ml2 c. à soupede pesto

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un grand plat allant au four, mélanger la courge, les pommes de terre, l’oignon, l’huile, la fleur de sel et le poivre.
  3. Enfourner pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Pendant ce temps, chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle, puis dorer la chair de saucisses.
  5. Ajouter la crème et le pesto, bien mélanger, puis verser sur les légumes.
  6. Couvrir de fromage, puis poursuivre la cuisson jusqu’à l’obtention d’une belle coloration.

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