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Ingrédients
Garniture au choix
Plats principaux
Nouilles de riz aux crevettes, sauce crémeuse au gingembre
Préparation
- Cuire les nouilles de riz en suivant les instructions sur l’emballage. Égoutter et refroidir sous l’eau froide.
- Dans une tasse à mesurer, délayer la fécule de maïs dans la crème et ajouter le miel et la sauce soya.
- Dans un wok ou une grande poêle, à feu vif, fondre le beurre et y faire sauter les crevettes avec l’ail et le gingembre. Ajouter les bok choys et cuire 2 minutes. Réserver dans un bol.
- Verser la préparation à la crème dans la poêle et porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Laisser épaissir.
- Ajouter les nouilles, les crevettes et les bok choys, et mélanger pour bien les enrober de sauce.
- Partager les nouilles dans des assiettes ou des bols et servir.
- Servir avec des flocons de piment chili broyé, au goût.
Conservation
Le sauté se conserve au réfrigérateur de 3 à 5 jours.
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