
Fermer
Ingrédients
Plats principaux
Papillote de truite et légumes à la crème
Préparation
- Sur un grand morceau de papier parchemin, déposer le filet de truite.
- Couper les poivrons, le fenouil et le poireau en julienne ou en fines tranches.
- Ajouter les légumes, la crème, le vin blanc, l'aneth et le thym frais. Saler et poivrer.
- Rabattre le papier pour en sceller toutes les ouvertures.
- Cuire 10 minutes au BBQ ou de 10 à 15 minutes au four à 190 °C (375 °F), selon l’épaisseur du poisson.
Merci de votre commentaire!