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Poitrine de dindon glacée à l’érable et épinards crémeux Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Poitrine de dindon glacée à l’érable

Épinards crémeux

Plats principaux

Poitrine de dindon glacée à l’érable et épinards crémeux

de

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    40 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 2

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Plats principaux, Marilou

Ingrédients

Poitrine de dindon glacée à l’érable

Épinards crémeux

Préparation

Dindon

  1. Positionner une grille au centre du four. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Recouvrir une plaque d’une feuille de cuisson en silicone ou de papier parchemin.
  2. Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients de la poitrine de dindon glacée à l’érable. Mélanger. Étaler sur la plaque.
  3. Faire cuire au centre du four pendant 30 minutes.

Épinards

  1. Dans une grande casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l’oignon. Faire cuire en remuant souvent pendant 3 minutes.
  2. Ajouter l’ail, le chili broyé et les épinards. Saler et poivrer. Faire cuire en remuant souvent pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que les épinards soient ramollis.
  3. Ajouter le fromage à la crème, la crème et la muscade. Mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirer du feu.

Pour servir

  1. Répartir les épinards crémeux dans quatre assiettes. Servir deux lanières de dindon dans chaque assiette.

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