Homard entier et beurre parfumé à l’érable et au piment Chipotle Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 4homards entiers d’environ 454 g (1 lb) chacun
  • 180 ml¾ tassede beurre salé
  • 60 ml¼ tassede sirop d’érable
  • 2 ml½ c. à théde piment chipotle moulu
  • 30 ml2 c. à soupede persil frais haché

Plats principaux

Homard entier et beurre parfumé à l’érable et au piment Chipotle

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Classement 0

Plats principaux

Ingrédients

  • 4homards entiers d’environ 454 g (1 lb) chacun
  • 180 ml¾ tassede beurre salé
  • 60 ml¼ tassede sirop d’érable
  • 2 ml½ c. à théde piment chipotle moulu
  • 30 ml2 c. à soupede persil frais haché

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans une grande casserole, porter à ébullition environ 2,5 cm (1 po) d’eau salée au sel de mer.
  2. Placer les homards dans la casserole et couvrir. Lorsque l’eau bout, compter 12 minutes de cuisson.
  3. Entre-temps, dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et chauffer au four à micro-ondes durant 1 à 2 minutes.
  4. Remuer, partager dans quatre ramequins et servir avec les homards.

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