Homard entier et beurre au citron et à la coriandre Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Plats principaux

Homard entier et beurre au citron et à la coriandre

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    12 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole, porter à ébullition environ 2,5 cm (1 po) d’eau salée au sel de mer.
  2. Placer les homards dans la casserole et couvrir. Lorsque l’eau bout à nouveau, compter 12 minutes de cuisson.
  3. Entre-temps, dans une petite casserole, fondre le beurre et y ajouter le reste des ingrédients.
  4. Bien remuer et partager le beurre au citron et à la coriandre dans 4 ramequins. Servir chaud avec les homards.