Moules aux tomates et vin blanc Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

Plats principaux

Moules aux tomates et vin blanc

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 4

Merci !

Vous avez mis une note de X / 5 à cette recette. Pourriez-vous nous en dire plus ?

Merci de votre commentaire!

Ingrédients

Préparation

  1. Laver et brosser les moules. Jeter celles qui sont ouvertes.
  2. Mettre de côté.
  3. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons et l’ail de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
  4. Ajouter la sauce et le vin blanc.
  5. Faire bouillir 1 minute. Ajouter les moules, couvrir et faire cuire de 2 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient ouvertes.
  6. Retirer du feu et jeter les moules qui ne se sont pas ouvertes.
  7. À l’aide d’une cuillère trouée, déposer les moules sur un plat de service.
  8. Ajouter la crème et le basilic au liquide de cuisson et réchauffer 2 minutes sans bouillir. Saler et poivrer.
  9. Verser le liquide sur les moules et servir.