Pouding au chia

2 tasses de lait au chocolat

1 c. à soupe de poudre de caroube

1 c. à thé de poudre de maca

1/3 tasse de graines de chia noires ou blanches

Garnitures au choix

Noix de coco râpée ou en copeaux

Noix hachées

Grué de cacao

Petits fruits (framboises, fraises, bleuets, etc.) ou rondelles de banane

Cannelle et/ou cacao moulu

Filet de sirop d'érable

Dans un pot en verre hermétique type pot Mason d’une contenance de 1 L (4 tasses), mélanger tous les ingrédients du pouding. Refermer le pot et secouer vigoureusement.

Disposer au réfrigérateur pendant 8 heures (ou toute une nuit).

Servir le pouding au chia dans des bols, accompagné de garnitures au choix.

Notes

Les poudres de caroube et de maca se trouvent dans les rayons santé des épiceries ou dans les magasins d’aliments naturels.

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Pouding au chia

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Ingrédients

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