Gaufres au fromage et à la viande fumée Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Brunchs et déjeuners

Gaufres au fromage et à la viande fumée

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    45 min

  • Nombre de portions

    8 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et un peu de poivre du moulin. Réserver.
  2. Dans un autre bol, fouetter les œufs. Ajouter le lait. Verser la préparation sur les ingrédients secs. Ajouter le beurre fondu tiédi et bien mélanger pour former une pâte. Ajouter le fromage râpé, la viande fumée, et le persil italien haché. Mélanger.
  3. Recouvrir le bol d’un linge propre. Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes.
  4. Préchauffer un gaufrier. Huiler le gaufrier. Cuire les gaufres selon les indications du fabricant, ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées. Réserver au chaud.
  5. Servir avec du sirop d’érable.

Suggestion

Remplacer la viande fumée par du jambon.