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Bol smoothie à la citrouille Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 375 ml1 1/2 tassede yogourt grec nature (0 % ou 2 %)
  • 250 ml1 tassede purée de citrouille ou de courge maison ou du commerce
  • 125 ml1/2 tassede lait 2 %
  • 30 ml2 c. à soupede beurre d’amande ou d’arachide
  • 5 ml1 c. à théde mélange d’épices pour tarte à la citrouille, ou d’un mélange maison de canelle, muscade, gingembre, et clou de girofle moulus
  • 5 ml1 c. à théd’extrait de vanille pure
  • 3 ou 4dattes dénoyautées

Garnitures au choix

  • 1pomme MacIntosh ou Cortland, épépinée et tranchée
  • 125 ml1/2 tassede granola maison ou du commerce
  • 60 ml1/4 tassede graines de citrouille
  • 60 ml1/4 tassede copeaux de noix de coco
  • 60 ml1/4 tassede bonbons de maïs (facultatif, pour l’Halloween)
  • Miel ou sirop d’érable au goût pour servir

Brunchs et déjeuners

Bol smoothie à la citrouille

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 0

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Brunchs et déjeuners, Végétarien

Ingrédients

  • 375 ml1 1/2 tassede yogourt grec nature (0 % ou 2 %)
  • 250 ml1 tassede purée de citrouille ou de courge maison ou du commerce
  • 125 ml1/2 tassede lait 2 %
  • 30 ml2 c. à soupede beurre d’amande ou d’arachide
  • 5 ml1 c. à théde mélange d’épices pour tarte à la citrouille, ou d’un mélange maison de canelle, muscade, gingembre, et clou de girofle moulus
  • 5 ml1 c. à théd’extrait de vanille pure
  • 3 ou 4dattes dénoyautées

Garnitures au choix

  • 1pomme MacIntosh ou Cortland, épépinée et tranchée
  • 125 ml1/2 tassede granola maison ou du commerce
  • 60 ml1/4 tassede graines de citrouille
  • 60 ml1/4 tassede copeaux de noix de coco
  • 60 ml1/4 tassede bonbons de maïs (facultatif, pour l’Halloween)
  • Miel ou sirop d’érable au goût pour servir

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. À l’aide d’un mélangeur, réduire en purée lisse le yogourt grec, la purée de citrouille, le lait, le beurre d’amande, les épices, la vanille et les dattes. Servir dans des bols garnis de granola, de graines de citrouille, de copeaux de noix de coco et de bonbons de maïs (si désiré). Garnir d’un filet de miel ou de sirop d’érable, au goût.

Suggestion

Si vous désirez servir le smoothie dans un verre, il est conseillé d’ajouter un peu de lait au mélange afin qu’il soit plus liquide.

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