Smoothie anti gaspillage Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 250 ml1 tasse de yogourt grec nature
  • 125 ml1/2 tassede lait
  • 125 ml1/2 tassede jus d’orange
  • 500 ml2 tassesde mangue très mûre, pelée et coupée en dés
  • 250 ml1 tassede mélange de pelures de pommes, poires et carottes, hachées
  • 2pêches très mûres, dénoyautées et coupées en dés
  • 1 piedde brocoli, pelé et coupé en dés
  • 30 ml2 c. à soupede tiges de persil, hachées
  • 30 ml2 c. à soupede feuilles de céleri, hachées (facultatif)
  • 30 ml2 c. à soupede sirop d’érable, ou plus au goût

Brunchs et déjeuners

Smoothie anti gaspillage

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    1 portion

  • Classement 0

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Ingrédients

  • 250 ml1 tasse de yogourt grec nature
  • 125 ml1/2 tassede lait
  • 125 ml1/2 tassede jus d’orange
  • 500 ml2 tassesde mangue très mûre, pelée et coupée en dés
  • 250 ml1 tassede mélange de pelures de pommes, poires et carottes, hachées
  • 2pêches très mûres, dénoyautées et coupées en dés
  • 1 piedde brocoli, pelé et coupé en dés
  • 30 ml2 c. à soupede tiges de persil, hachées
  • 30 ml2 c. à soupede feuilles de céleri, hachées (facultatif)
  • 30 ml2 c. à soupede sirop d’érable, ou plus au goût

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans le bol d’un robot mélangeur, réduire tous les ingrédients en boisson très lisse. Goûter et ajouter un peu plus de sirop d’érable, au goût. Passer au tamis, si désiré. Servir immédiatement.

Suggestion

Cette recette est idéale pour utiliser les fruits et légumes un peu trop mûrs et les herbes fraîches légèrement flétries. Conservez les restants de fruits et légumes et pelures au congélateur, jusqu’à en avoir assez pour préparer un smoothie !

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