L’irrésistible au Vacherin Fri-Charco Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 60 ml1/4 tassede fromage Vacherin Fri-Charco
  • 2tranches de saumon fumé, en petits dés
  • 60 ml1/4 tassede saumon frais cru, en petits dés
  • 30 ml2 c. à soupede crème fraîche
  • 5 ml1 c. à théde raifort
  • Zeste et jus d’un demi-citron
  • 5 ml1 c. à théd’aneth frais, haché
  • 5 ml1 c. à théde menthe fraîche, hachée
  • 5 ml1 c. à théde ciboulette fraîche, hachée
  • 5 ml1 c. à théde câpres, hachées
  • 1échalote, hachée finement
  • Sel et poivre frais moulu
  • Pain choisi : Bagel

Brunchs et déjeuners

L’irrésistible au Vacherin Fri-Charco

de

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    1 portion

  • Classement 0

Brunchs et déjeuners, Jérôme Ferrer, Rapide

Ingrédients

  • 60 ml1/4 tassede fromage Vacherin Fri-Charco
  • 2tranches de saumon fumé, en petits dés
  • 60 ml1/4 tassede saumon frais cru, en petits dés
  • 30 ml2 c. à soupede crème fraîche
  • 5 ml1 c. à théde raifort
  • Zeste et jus d’un demi-citron
  • 5 ml1 c. à théd’aneth frais, haché
  • 5 ml1 c. à théde menthe fraîche, hachée
  • 5 ml1 c. à théde ciboulette fraîche, hachée
  • 5 ml1 c. à théde câpres, hachées
  • 1échalote, hachée finement
  • Sel et poivre frais moulu
  • Pain choisi : Bagel

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage pour créer une mousse de saumon. Réserver au réfrigérateur.
  2. Trancher le bagel.
  3. Garnir de mousse de saumon et de fromage.
  4. Refermer le sandwich et déguster.

Suggestion

Essayez cette recette avec : L’Ancêtre Frugal ou Cheddar Perron.

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