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Ingrédients
Brunchs et déjeuners
Pouding au pain au fromage
Préparation
- Positionner une grille au centre du four. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
- Beurrer un plat de cuisson d’environ 25 cm (10 po) de diamètre. Mettre le pain dans le plat.
- Dans un bol de taille moyenne, mettre les œufs, le lait, le sucre, l’extrait de vanille, la muscade et la cardamome. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
- Verser le mélange d’ingrédients liquides sur le pain. À l’aide d’une cuillère, bien mélanger en veillant à ce que tous les morceaux de pain soient imbibés. Ajouter un peu de lait au besoin.
- Parsemer de canneberges et de fromage Remuer légèrement pour les répartir dans la préparation.
- Faire cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le pouding au pain soit bien doré et gonflé.
- Verser du sirop d’érable ou du miel sur le pouding au pain au moment de servir.
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