Rosette de prosciutto sur latkas de pommes de terre et fromage Le Curé Labelle Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Brunchs et déjeuners

Rosette de prosciutto sur latkas de pommes de terre et fromage Le Curé Labelle

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la pomme de terre, l’œuf et le fromage. Saler et poivrer et diviser le mélange en quatre galettes (latkas) égales.
  2. Dans une poêle chaude, mettre l’huile et faire cuire les galettes 2 à 3 minutes de chaque côté puis laisser refroidir.
  3. Ajouter une goutte de crème sure sur chaque latkas.
  4. Placer une rosette de prosciutto et une feuille de basilic fraîche. Servir.