Recherche

0 résultats

Aller au contenu principal

Recettes

Déjeuners et brunchs
Bouchées et entrées
Plats principaux
Desserts

Accompagnements
Collations
Sauces et vinaigrettes
Boissons et cocktails

Voir toutes les recettes

LES NOUVEAUTÉS À PETITS PRIX

Satay au tofu et salade de concombres

Crème soda au sirop de fruits

Maïs style mexicain, grillés au BBQ

Catégories

Menu de la semaine
Cuisine 101
Tendances
Rencontres

Voir tous les articles

Comment faire des popsicles maison complètement givrés?

Cuisine 101

4 min

Les meilleures salades de l'été

Tendances

1 min

Faire fumer sa bouffe sans passer au feu

Ingrédients

Impérial Métrique

2 tasses 500 ml de panais, pelés et râpés

2 tasses 500 ml de carottes, pelées et râpées

2 tasses 500 ml de céleris-raves, pelés et râpés

1/2 tasse 125 ml d’oignon, émincé finement

1 c. à thé 5 ml de paprika

3 c. à soupe 45 ml de farine tout usage

2 c. à soupe 30 ml de persil, frais haché

2 c. à soupe 30 ml de ciboulette, fraîche hachée

1 1/2 tasse 375 ml de fromage Valbert râpé

Sel et poivre du moulin

2 c. à soupe 30 ml de beurre

Déjeuners et brunchs

Röstis aux légumes-racines et fromage

Name: Röstis aux légumes-racines et fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

Copier dans le presse-papier
Facebook X Pinterest

Portions 4

Préparation 30 min

Cuisson 10 min

Se congèle Non

Ingrédients

2 tasses 500 ml de panais, pelés et râpés

2 tasses 500 ml de carottes, pelées et râpées

2 tasses 500 ml de céleris-raves, pelés et râpés

1/2 tasse 125 ml d’oignon, émincé finement

1 c. à thé 5 ml de paprika

3 c. à soupe 45 ml de farine tout usage

2 c. à soupe 30 ml de persil, frais haché

2 c. à soupe 30 ml de ciboulette, fraîche hachée

1 1/2 tasse 375 ml de fromage Valbert râpé

Sel et poivre du moulin

2 c. à soupe 30 ml de beurre

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Saler et poivrer généreusement.

Dans une grande poêle, fondre le beurre à feu moyen-vif.

Déposer la préparation de légumes par cuillérée dans la poêle et aplatir pour former une douzaine de röstis.

Cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes de légumes soient tendres et dorés.

Ces röstis aux légumes-racines se présentent bien en accompagnement dans un brunch.

Notes

Essayez aussi cette recette avec le fromage Alfred Le Fermier ou Le 1608.

Conservation

Les röstis cuits se conservent au réfrigérateur 4 à 5 jours.

D’autres recettes pour vous

0 sur 5

Soyez le premier à commenter cette recette

Votre avis compte !

Adresse courriel*

Nom

Prénom

Donnez votre appréciation

500 caractères restants Partagez votre expérience concernant ce plat

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Nous utilisons des témoins (cookies) sur ce site

Nos témoins et ceux de nos partenaires aident à améliorer votre expérience et analyser votre utilisation du site web. Pour tout savoir sur les témoins, consultez notre politique de confidentialité

Retour

Gérer les témoins

Nécessaire Toujours actif

Analytique

Préférences

Marketing

Publicité en ligne

Publicité personnalisée

Sécurité

Abonnez-vous à notre infolettre

Vous y trouverez chaque semaine des idées de recettes, des astuces culinaires et des articles qui sauront vous mettre l'eau à la bouche.

Infolettre Tendances

Infolettre Menu de la semaine

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Veuillez accepter les conditions.

À propos
Nous joindre

Autres plateformes

Politique de confidentialité

Conditions d’utilisation

Menu sur mesure

Vous recevez à manger et vous vous demandez comment combler les appétits variés de tous vos convives? Remplissez notre court questionnaire et on vous concocte un menu sur mesure qui régalera tous les palais à votre table.

Commencer