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Ingrédients
Brunchs et déjeuners
Pain perdu aux fruits
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un grand bol, mélanger les jaunes d’œufs, 125 ml (1/2 tasse) de sucre, la vanille et 500 ml (2 tasses) de crème. Tremper les cubes de pain dans ce mélange. Réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le reste du sucre avec la cannelle. Réserver.
- Répartir le miel dans des ramequins d’une contenance de 250 ml (1 tasse), recouvrir avec le mélange de pain et saupoudrer du mélange de sucre et de cannelle.
- Faire cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré et bien gonflé.
- Servir chaud avec un mélange de petits fruits et arrosé d’un filet de crème.
Suggestion
Suggestion : Avec les blancs d’œufs, faites des meringues !
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