Salade de pommes et céleri-rave

Dans un grand bol, fouetter la mayonnaise avec l’huile, le zeste et le jus de citron, la moutarde de Dijon et le miel. Saler et poivrer.

Ajouter le céleri-rave, les pommes, les oignons verts, le fromage, les raisins secs et les fines herbes.

Bien mélanger avec la vinaigrette et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.