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Ingrédients
Entrées
Torsades de pâte feuilletée au fromage
Préparation
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Badigeonner une abaisse de pâte de gelée de porto, puis garnir de fromage Alfred Le Fermier et de pacanes. Couvrir avec l'autre abaisse. Presser légèrement.
- Couper la pâte en douze bandes. Tourner les bandes de pâte sur elles-mêmes de manière à former des torsades.
- Déposer les torsades de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Enfourner de 16 à 20 minutes, jusqu'à ce que les torsades soient dorées.
Suggestion
Garnir de noix au choix (pistaches, amandes, noix de Grenoble…).
Garnir de 30 ml (2 c. à soupe) de sucre d’érable.
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