Feta au four Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 200 g7 ozde feta d’ici (1 gros bloc ou 2 petits blocs), bien épongé avec du papier absorbant
  • 15 ml1 c. à soupede miel, et un peu plus pour servir
  • 4petites branches de thym frais
  • 125 ml1/2 tassed’arilles de grenade (environ 1/2 grenade)
  • Pains pitas ou pain de campagne, tranché et grillé

Entrées

Feta au four

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

  • 200 g7 ozde feta d’ici (1 gros bloc ou 2 petits blocs), bien épongé avec du papier absorbant
  • 15 ml1 c. à soupede miel, et un peu plus pour servir
  • 4petites branches de thym frais
  • 125 ml1/2 tassed’arilles de grenade (environ 1/2 grenade)
  • Pains pitas ou pain de campagne, tranché et grillé

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 200 ºC (400 ºF). Beurrer un petit plat de cuisson.
  2. Placer le feta épongé dans le plat. Transférer au four et laisser chauffer jusqu’à ce que le fromage soit chaud et souple mais pas fondu, environ 8 à 10 minutes.
  3. Badigeonner le feta chaud de miel. Terminer la cuisson sur gril (broil) pour dorer le dessus du fromage.
  4. Badigeonner le feta chaud avec plus de miel et garnir de thym frais et d’arilles de grenade. Servir le fromage chaud accompagné de pains pitas ou de pain de campagne.

Suggestion

Pour une version salée, remplacer le miel par de l’huile d’olive et garnir de tomates cerises tranchées, de câpres, d’olives marinées, de zeste de citron, de rondelles de piment chili, etc. Garnir d’herbes fraîches (origan, persil italien, thym, sarriette, etc.) avant de servir.

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