Bouchées de confit d’oignon, bacon et fromage Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 40 g1,5 ozde bacon, en lanières
  • 50 g2 ozd’oignons, en juliennes
  • 15 ml1 c. à soupede sirop d'érable
  • 10 ml2 c. à théde réduction de balsamique
  • 1 meule de 170 gde fromage Camembert L'Extra
  • 1/2 baguette de pain

Réduction de balsamique

  • 150 ml2/3 tassede vinaigre balsamique réduit de 90 % dans une poêle

Entrées

Bouchées de confit d’oignon, bacon et fromage

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 4

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Ingrédients

  • 40 g1,5 ozde bacon, en lanières
  • 50 g2 ozd’oignons, en juliennes
  • 15 ml1 c. à soupede sirop d'érable
  • 10 ml2 c. à théde réduction de balsamique
  • 1 meule de 170 gde fromage Camembert L'Extra
  • 1/2 baguette de pain

Réduction de balsamique

  • 150 ml2/3 tassede vinaigre balsamique réduit de 90 % dans une poêle

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans une poêle à fond épais, faire revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
  2. Ajouter les oignons en juliennes et cuire jusqu’à texture molle.
  3. Ajouter le sirop d’érable et faire mijoter une minute.
  4. Déposer en zigzag la réduction de balsamique au fond d’une assiette.
  5. Placer le fromage dans l’assiette et verser un quart du mélange chaud sur le fromage. Servir sur du pain.

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