Brochettes de Haloumi grillé à la coriandre et à la lime Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 1lime, jus et zeste
  • 30 ml2 c. à soupede coriandre fraîche, hachée
  • 15 ml1 c. à souped’huile d'olive
  • 360 g12 ozde fromage Haloumi, coupé en cubes de 2,5 cm
  • 16piments peppadew, marinés

Entrées

Brochettes de Haloumi grillé à la coriandre et à la lime

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 3

Entrées, Rapide

Ingrédients

  • 1lime, jus et zeste
  • 30 ml2 c. à soupede coriandre fraîche, hachée
  • 15 ml1 c. à souped’huile d'olive
  • 360 g12 ozde fromage Haloumi, coupé en cubes de 2,5 cm
  • 16piments peppadew, marinés

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un bol, mélanger le jus et le zeste de lime avec la coriandre et l’huile. Ajouter les cubes de fromage Haloumi et remuer pour bien les enrober. Laisser mariner quelques minutes.
  2. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
  3. Embrocher 3 cubes de fromage en alternant avec 2 piments.
  4. Faire griller rapidement sur le barbecue pour faire colorer le fromage et le réchauffer.
  5. Déguster chaud.
  6. Embrocher 3 cubes de fromage en alternant avec 2 piments. Faire griller rapidement sur le barbecue pour faire colorer le fromage et le réchauffer.
  7. Déguster chaud.

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