Sauce crémeuse à la coriandre Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 250 ml1 tassede yogourt nature
  • La chair d’un avocat bien mûr
  • 125 ml1/2 tassede feuilles de coriandre fraîche, hachées
  • 15 ml1 c. à soupede zeste de lime
  • 15 ml1 c. à soupede jus de lime

Sauces et vinaigrettes

Sauce crémeuse à la coriandre

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 8

Sauces et vinaigrettes, Végétarien

Ingrédients

  • 250 ml1 tassede yogourt nature
  • La chair d’un avocat bien mûr
  • 125 ml1/2 tassede feuilles de coriandre fraîche, hachées
  • 15 ml1 c. à soupede zeste de lime
  • 15 ml1 c. à soupede jus de lime

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans le bol d’un robot mélangeur, disposer tous les ingrédients.
  2. Saler, poivrer.
  3. Mélanger pour former une sauce crémeuse et lisse.
  4. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin.
  5. Servir avec des tacos ou des filets de poisson blanc.

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