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Ingrédients

Impérial Métrique

Lait 3,25 %, au goût

2 c. à thé 10 ml de sucre ou de cassonade

2 sachets de thé noir (Darjeeling)

3 tranches de gingembre frais (6 mm)

6 gousses de cardamome, écrasées

Zeste d’orange (facultatif)

2 grosses pincées de graines de fenouil

1 petit bâtonnet de cannelle

Boissons et cocktails

Chaï latté maison

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

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Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Portions 2

Congélation Non

Ingrédients

Lait 3,25 %, au goût

2 c. à thé 10 ml de sucre ou de cassonade

2 sachets de thé noir (Darjeeling)

3 tranches de gingembre frais (6 mm)

6 gousses de cardamome, écrasées

Zeste d’orange (facultatif)

2 grosses pincées de graines de fenouil

1 petit bâtonnet de cannelle

Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre, les épices et les gousses de cardamome.

Retirer du feu et y laisser infuser les sachets de thé 5 minutes. Retirer les sachets. Servir.

Au goût, ajouter un peu de zeste d’orange sur le thé à l’aide d’une râpe.

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