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Ingrédients
Pour le granité
Pour servir
Boissons et cocktails
Trou normand à l’érable et aux poires
Préparation
- Dans un bol, mélanger la crème, le sirop d’érable et le jus de poire. Verser dans un contenant peu profond fermant hermétiquement et allant au congélateur.
- Congeler au moins 6 heures en s’assurant de gratter la surface à l’aide d’une fourchette quelques fois durant le processus de congélation pour créer des cristaux glacés.
- Remplir des coupes à dessert de granité, arroser chaque coupe de 15 ml (1 c. à soupe) de calvados, de brandy ou de rhum et garnir de tranches de poire. Servir immédiatement.
Suggestion
- Réservez vos coupes au congélateur pour un trou normand encore plus rafraîchissant !
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