Lait chaud au gingembre Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

Sirop de gingembre

  • 250 ml1 tassed’eau
  • 170 ml2/3 tassede sucre
  • 190 ml3/4 tassede gingembre, coupé en morceaux grossiers

Lait au gingembre

  • 30 ml2 c. à soupede sirop de gingembre
  • 250 ml1 tassede lait
  • Gingembre moulu, au goût
  • Cannelle moulue, au goût

Boissons et cocktails

Lait chaud au gingembre

  • Temps de préparation

    40 min

  • Temps de cuisson

    35 min

  • Nombre de portions

    1 portion

  • Classement 2

Boissons et cocktails, Végétarien

Ingrédients

Sirop de gingembre

  • 250 ml1 tassed’eau
  • 170 ml2/3 tassede sucre
  • 190 ml3/4 tassede gingembre, coupé en morceaux grossiers

Lait au gingembre

  • 30 ml2 c. à soupede sirop de gingembre
  • 250 ml1 tassede lait
  • Gingembre moulu, au goût
  • Cannelle moulue, au goût

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

Sirop de gingembre

  1. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre et le gingembre. Bien remuer pour dissoudre le sucre. Laisser ensuite mijoter pendant 30 minutes à feu doux.
  2. Passer le mélange au tamis et réfrigérer le sirop de gingembre dans un contenant hermétique.

Lait au gingembre

  1. Faire chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes.
  2. Ajouter le sirop de gingembre.
  3. Saupoudrer de gingembre moulu et de cannelle moulue.

Suggestion

Le sirop se conserve 3 semaines au réfrigérateur. Il peut aussi être utilisé sur la crème glacée, pour les cocktails et dans des smoothies.

J'en veux plus !