Recherche

0 résultats

Aller au contenu principal

Recettes

Déjeuners et brunchs
Bouchées et entrées
Plats principaux
Desserts

Accompagnements
Collations
Sauces et vinaigrettes
Boissons et cocktails

Voir toutes les recettes

Les nouveautés

Café Dalgona au lait au chocolat

Bol-repas tex-mex au poulet

Potage froid aux concombres, à l’oseille et à la menthe

Catégories

Menu de la semaine
Cuisine 101
Tendances
Rencontres

Voir tous les articles

Comment faire LE cappuccino freddo de TikTok ?

Tendances

3 min

J’ai fait mon kéfir maison et – alerte au divulgâcheur – j’ai capoté!

Tendances

7 min

À go, on emballe le souper!

Tendances

4 min

Menu sur mesure

Ingrédients

Impérial Métrique

Flotteurs

4 grosses boules de crème glacée à la vanille (maison ou du commerce)

Eau pétillante

OPTION 1 : Sirop à la rhubarbe et à la framboise

1 tasse 250 ml d’eau

1 tasse 250 ml de sucre

1 tasse 250 ml de rhubarbe fraîche, tranchée ou surgelée

1 tasse 250 ml de framboises, fraîches ou surgelées

OPTION 2 : Sirop au gingembre et curcuma

1 tasse 250 ml d’eau

1 tasse 250 ml de miel

1 tasse 250 ml de tranches de gingembre frais, pelé

1/2 c. à thé 2,5 ml de curcuma en poudre

OPTION 3 : Sirop à l’orange

2 tasses 500 ml de jus d’orange, fraîchement pressé

1/2 tasse 125 ml d’eau

1/2 tasse 125 ml de sirop d’érable

Boissons et cocktails

Flotteurs à la crème glacée et ses 3 sirops

Name: Flotteurs à la crème glacée et ses 3 sirops
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min

Végétarien
Sans noix ni arachides
Sans oeufs

Copier dans le presse-papier
Facebook X Pinterest

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Temps d’attente 1h

Congélation Non

Ingrédients

Flotteurs

4 grosses boules de crème glacée à la vanille (maison ou du commerce)

Eau pétillante

OPTION 1 : Sirop à la rhubarbe et à la framboise

1 tasse 250 ml d’eau

1 tasse 250 ml de sucre

1 tasse 250 ml de rhubarbe fraîche, tranchée ou surgelée

1 tasse 250 ml de framboises, fraîches ou surgelées

OPTION 2 : Sirop au gingembre et curcuma

1 tasse 250 ml d’eau

1 tasse 250 ml de miel

1 tasse 250 ml de tranches de gingembre frais, pelé

1/2 c. à thé 2,5 ml de curcuma en poudre

OPTION 3 : Sirop à l’orange

2 tasses 500 ml de jus d’orange, fraîchement pressé

1/2 tasse 125 ml d’eau

1/2 tasse 125 ml de sirop d’érable

Sirop aromatisé

Dans une petite casserole à feu moyen-élevé, placer tous les ingrédients du sirop désiré dans la casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pour concentrer et épaissir le sirop, environ 10 à 20 minutes. Retirer du feu et passer à travers un tamis en pressant le mélange. Transvaser dans un grand bocal en verre (style pot Mason) et laisser le sirop refroidir complètement (minimum 1 heure). Les sirops se conservent au réfrigérateur une semaine.

Flotteurs

Dans 4 grands verres, verser un peu de sirop aromatisé (environ 60 ml ou 1/4 tasse de sirop par verre), puis ajouter une grosse boule de crème glacée.

Verser de l’eau pétillante sur la crème glacée. Servir les flotteurs aussitôt, accompagnés de cuillères et de pailles.

Notes

Remplacer l’eau pétillante par une boisson gazeuse au gingembre ou du soda club.

D’autres recettes pour vous

5 sur 5

Soyez le premier à commenter cette recette

Votre avis compte !

Adresse courriel*

Nom

Prénom

Donnez votre appréciation

500 caractères restants Partagez votre expérience concernant ce plat

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Nous utilisons des témoins (cookies) sur ce site

Nos témoins et ceux de nos partenaires aident à améliorer votre expérience et analyser votre utilisation du site web. Pour tout savoir sur les témoins, consultez notre politique de confidentialité

Retour

Gérer les témoins

Nécessaire Toujours actif

Analytique

Préférences

Marketing

Publicité en ligne

Publicité personnalisée

Sécurité

Abonnez-vous à notre infolettre

Vous y trouverez chaque semaine des idées de recettes, des astuces culinaires et des articles qui sauront vous mettre l'eau à la bouche.

Infolettre Tendances

Infolettre Menu de la semaine

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Veuillez accepter les conditions.

À propos
Nous joindre

Autres plateformes

Politique de confidentialité

Conditions d’utilisation

Menu sur mesure

Vous recevez à manger et vous vous demandez comment combler les appétits variés de tous vos convives? Remplissez notre court questionnaire et on vous concocte un menu sur mesure qui régalera tous les palais à votre table.

Commencer