Boissons et cocktails

Smoothie fraises banane vitaminé

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1banane
500 ml2 tassesde fraises du Québec
125 ml1/2 tasseou 10 feuilles de bébés épinards (peut être remplacé par d’autres verdures comme mâche ou kale)
250 ml1 tassede lait
250 ml1 tassede glaçons
5 à 10 ml 1 à 2 c. à théde miel (au goût)

Enlever la queue des fraises et les couper en deux pour avoir environ 2 tasses complètes.
Éplucher la banane et la couper en rondelles.
Dans le mélangeur, commencer par y verser le lait. Ceci facilite le mélange des ingrédients.
Ajouter les fraises, la banane, les épinards, les glaçons et le miel.
Mélanger jusqu’à consistance désirée.
Verser dans des verres et servir froid.
Y glisser une petite brochette de fraises et cubes de fromage à pâte ferme pour le plus grand bonheur des enfants.

Cette recette est concoctée par Brimbelle pour le Festival western de St-Tite