Name: Beurre aux agrumes et à l’aneth
Prep time: 5 min
Total time: 5 min

8 oz de beurre salé température ambiante

1/4 tasse d’aneth frais, haché

Zeste de citron

Jus d’un demi citron

1/3 tasse de suprêmes de mandarines, coupés en dés (1 cm)

1/2 c à t de poivre au moulin

8 oz de beurre salé température ambiante

1/4 tasse d’aneth frais, haché

Zeste de citron

Jus d’un demi citron

1/3 tasse de suprêmes de mandarines, coupés en dés (1 cm)

1/2 c à t de poivre au moulin

Verser tous les ingrédients, à l’exception des suprêmes de mandarine, dans un cul-de-poule et bien mélanger à l’aide d’un fouet ou d’un batteur-mélangeur.

Ajouter les morceaux de mandarine et mélanger délicatement à la main jusqu’à ce qu’ils soient bien répartis.

Notes

Réfrigérer le beurre dans un papier d’aluminium en formant un cylindre. Trancher quelques rondelles de beurre aux agrumes et à l’aneth et les déposer sur des filets de poisson de votre choix juste avant de les cuire sur une plaque au four à 200 °C (400 °F) ou en papillote sur le barbecue entre 15 et 20 minutes, selon l’épaisseur de vos filets.

Menu sur mesure

Vous recevez à manger et vous vous demandez comment combler les appétits variés de tous vos convives? Remplissez notre court questionnaire et on vous concocte un menu sur mesure qui régalera tous les palais à votre table.

Commencer

Beurre aux agrumes et à l’aneth

Ingrédients

Notes

D’autres recettes pour vous

Soyez le premier à commenter cette recette

Votre avis compte !

Beurre aux agrumes et à l’aneth

Ingrédients

Notes

D’autres recettes pour vous

Soyez le premier à commenter cette recette

Votre avis compte !

Nous utilisons des témoins (cookies) sur ce site

Gérer les témoins