Salade Waldorf aux endives et fromage bleu

Dans un bol, mélanger le céleri, les pommes et les endives.

Dans un autre bol, combiner la crème avec la mayonnaise. Saler et poivrer.

Verser la vinaigrette sur les trois premiers ingrédients et bien mélanger.

Répartir la salade dans les assiettes.

Parsemer de noix et de fromage bleu. Servir.