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Ingrédients

Impérial Métrique

2 tasses 500 ml de yogourt nature

4 prunes rouges, dénoyautées et coupées en morceaux

1/4 tasse 60 ml de miel ou de sirop d’érable, ou plus au goût

1 c. à thé 5 ml de cardamome moulue

Boissons et cocktails

Lassi aux prunes rouges et cardamome

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

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Portions 2

Préparation 5 min

Se congèle Non

Ingrédients

2 tasses 500 ml de yogourt nature

4 prunes rouges, dénoyautées et coupées en morceaux

1/4 tasse 60 ml de miel ou de sirop d’érable, ou plus au goût

1 c. à thé 5 ml de cardamome moulue

À l’aide d’un mélangeur à pied, réduire tous les ingrédients en boisson lisse. Goûter et ajouter un peu plus de miel ou de sirop d’érable, au goût.

Verser dans deux grands verres et servir immédiatement ou réserver au réfrigérateur.

Notes

Vous pouvez remplacer les prunes par la même quantité de fraises.
Pour une version alcoolisée, ajouter 60 ml (1/4 tasse) de rhum ambré au mélange.

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