Mokaccino glacé

Fouetter la crème avec la moitié du sucre. Réserver.

Mélanger le reste de sucre avec le cacao. En remuant à l’aide d’un fouet, ajouter le café graduellement, suivi du lait.

Remplir les verres de glaçons et y verser le mokaccino. Garnir de crème fouettée et déguster immédiatement.