Lait frappé à la banane avec matcha

Dans un petit bol, mettre le matcha et 60 ml (1/4 tasse) d’eau froide. À l’aide d’un petit fouet, fouetter jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse.

Dans le récipient d’un mélangeur, mettre la banane, le lait, les glaçons, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Mélanger à vitesse élevée jusqu’à ce que la texture du lait frappé soit complètement lisse et crémeuse.

Répartir le matcha préparé dans deux verres. Si désiré, ajouter quelques glaçons. Verser le lait frappé par-dessus. Servir aussitôt avec une cuillère ou une paille.